반응형 노르웨이고등어1 고등어조림 도전~!! 노르웨이 고등어살로 만들어봤어요.😄 이마트에서 산 노르웨이 고등어살 900 (가격 8,960원) 노르웨이산 100%래요.😁이 고등어를 구입한 이유는 손질이 다 되어있고, 개별 포장되어있었기 때문! ㅎㅎㅎ요리하기 편하겠더라고요. 여섯 마리가 들어있습니다. (반으로 갈라둬서 세 마리라고 봐야하나요...? 어쨌든 여섯 개로 되어있어요.)고등어 조림에 세 마리를 사용했습니다. 우선 3등분을 해줍니다.궁중팬에 적당히 썬 무를 깔고, 물을 적당히 채워줍니다.물이 끓기 시작하면 고추장 한 큰술을 넣고, 고등어를 넣습니다.고춧가루를 두 큰술정도, 다진마늘 한 큰술 넣습니다.잘게 선 양파 적당히, 간장 세 큰술정도 넣습니다.저는 후추도 좀 뿌렸어요.설탕 한 큰술, 굵은소금 반 큰술정도 넣습니다. < 이제부터 간은 수시로 보면서 기호에 맞게 소금 등을 추가.. 2021. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
