반응형 호박김치전1 비가 오니 부침개랑 막걸리가 당기지 않겠어요? 오늘은 김치전을 해봤습니다~ 남편이 비가 오니까 전에 막걸리가 먹고싶지 않냐고 했어요. 아니라고는 했지만 조금씩 당겨서... 해먹자!! 하고는 슈퍼에 다녀왔어요.ㅎㅎ 애호박 한 개, 부침용 밀가루, 부침가루, 서울 장수막걸리 한 병을 샀습니다! 애호박은 씻어서 4cm 정도 길이로 얇게 채썰어줬어요. 부침 반죽에는 애호박, 김치, 밀가루, 부침가루, 물을 넣어줬습니다.^^ 물 양은 반죽을 저어보면서 조절했어요. 후라이팬에 식용유를 두르고 조금 달군 다음 반죽을 올려줍니다~~~ 치지지직 하면서 구워지면 맛있는 냄새가 솔솔 나요.😋 뒤집개로 꾹꾹 눌러서 잘 익혀줬어요.🤗 짠~~ 소박하게 완성된 김치부침개와 막걸리 한 상!ㅋㅋㅋㅋ 간장 양념도 만들었는데, 간장이랑 식초를 섞고 고춧가루를 뿌려줬습니다.😋😋😋 부침개에 찍어먹으면 새콤하니 맛있.. 2018. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
